菊花茶变绿还能喝吗能喝 。
菊花茶冲泡后从淡黄色变成了绿色 , 多是因为菊花茶放久了 , 其中的黄酮类色素物质 , 接触空气后发生了氧化反应所致 , 这种情况虽然颜色不太好看 , 但是并没有毒 , 喝了对人体无害 , 还是可以继续喝的 。
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2菊花茶泡了为什么会变绿1、浸泡时间太长
菊花茶浸泡时间过久 , 就可能导致将菊花中所含有的叶绿素完全的浸泡出来 , 从而使茶色变绿 。
【菊花茶变绿还能喝吗】 2、水温太高
温度越高 , 物质的活性就越大 , 同理 , 泡茶的水温过高的话讲促进叶绿素的溶解 , 茶水自然变绿了 。
3、水质呈碱性
经研究表明 , 菊花中含有花色素 , 当花色素遇到碱性物质时将发生化学作用 , 致使花色素的颜色变绿 。所以 , 如果你泡菊花茶的水偏碱性的话 , 泡出来的茶水自然而然也就成了绿色 。
4、水中含金属
一般 , 家庭使用的自来水中都含有很多金属离子 , 用烧开的自来水泡菊花茶时 , 金属离子就会与菊花起反应 , 结果导致茶色变绿 。
5、菊花添硫磺
一些黑心商户 , 为了提高菊花的卖相 , 不惜将菊花用硫磺进行烟熏 。这样的菊花虽然看起来很美 , 但泡过之后都会致使茶水颜色变绿 , 而且影响人体的健康 。
提醒:菊花茶变绿除了人为地添加一些有害物质的原因以外 , 其他的因素均不会影响其功效 , 可以放心饮用 。
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3菊花茶放久了可以喝吗不建议再喝 。
菊花茶泡好后放置时间太久不建议再喝 , 尤其是超过了24小时的菊花茶 。因为放置时间太久 , 茶汤暴露在空气中 , 会滋生许多细菌 , 许多的维生素 , 蛋白质等营养物质都会变质 , 成为细菌 , 霉菌繁殖的养料 , 而且温度过高的时候 , 茶水酸败变质 , 味道变了 , 喝了还可能引起腹泻 。所以 , 菊花茶最好是现泡现喝 。
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