茶叶末釉是乾隆时着名的色釉品种 ， 为高温一次烧成的乳浊釉 ， 施釉较厚 ， 釉中含有很多不规则的黄色小点 。釉面为失透状 ， 釉色黄、绿相间 ， 在暗绿色的底釉中闪耀着许多美丽自然的黄色星点 ， 犹如将茶叶研成细末调在釉里 ， 古朴清丽 ， 耐人寻味 ， 俗称“茶叶末” ， 绿者为茶 ， 黄者为末 。茶叶末釉得名于它的颜色 ， 但这只是一种较常用的名称 ， 根据它们的颜色的细微差别 ， 还有一些别的名字 ， 比如“鳝鱼黄”、“蟹壳青”等 。古人称 ， “茶叶末釉 ， 黄杂绿色 ， 娇娆而不俗 ， 艳于茶 ， 美如花 ， 范为瓶 ， 最养目” 。
传世品中 ， 以雍正和乾隆时期最为多见 ， 并以乾隆时的烧制最为成功 。雍正时制品多偏黄 ， 有茶无末；乾隆时则茶末兼有 。釉色偏绿者居多 ， 也有的挂古铜锈色 ， 具有青铜器的沉着色调 ， 常被用来仿古铜器 ， 称“古铜彩” 。
本器为清乾隆茶叶末釉鹿首双耳樽 。撇口 ， 长颈 ， 鼓腹 ， 圆足外形 ， 颈部两侧凸雕长角鹿首 ， 中刻“大清乾隆年制”六字篆书款 。通体施茶叶末釉 。此器造型别致 ， 釉面肥糯细润 ， 有不规则的小黑点 ， 并以凸雕形式饰以长角鹿首 ， 较为少见 ， 是乾隆年间茶叶末釉的精品 。
【清乾隆茶叶末釉 鹿首双耳樽】
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