面包能放冰箱保鲜室吗 面包可以放冰箱保鲜室吗

【面包能放冰箱保鲜室吗 面包可以放冰箱保鲜室吗】1、面包能放冰箱保鲜室 。但时间最好不要超过两天 。在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感 。
2、18℃~25℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速面包的老化 。但需要注意,添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包,最好放在冰箱里保存,否则容易变质 。

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