苦瓜酿山楂卷——夏季去火开胃
夏季很多人都在用各种的方法去火消暑，注意是找到适合自己的方式和方法哦，通过食物来保持健康是很重要的哦 。那么夏季吃什么呢?不妨试试苦瓜酿山楂卷吧，清热去火，开胃助消化哦 。
【苦瓜酿山楂卷】
【主料】苦瓜1根、山楂卷10个、圣女果1个
【辅料】盐适量、蜂蜜适量、
【步骤】
1.准备食材：苦瓜、三渣卷、蜂蜜 。
2.将苦瓜洗净切成厚片 。
3.将苦瓜瓤用小刀取出 。
4.锅中做开水，放入苦瓜片焯一下，放一点盐，变翠绿色立即捞出 。
5.捞出过冷水 。
6.在捞出沥干水分 。
7.将山楂卷镶在苦瓜内，依次将切好的苦瓜都这样做好 。
8.摆在盘中，用圣女果点缀，食用时倒入蜂蜜即可 。
苦瓜营养价值高，含有丰富的维生素C,有减肥美容功效，在春季可以做道祛火开胃的---苦瓜酿山楂卷，简单又美味，适合春季开胃食用 。不但能能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化 。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。苦瓜具有消暑降温的作用，而且还可以开胃消食哦，对于夏季来说是不错的选择，搭配山楂的话可以有助于去火帮助消化 。
上面介绍了苦瓜酿山楂卷的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，夏季去火开胃助消化首选，补充维生素和氨基酸，是不错的补品 。
【苦瓜酿山楂卷——夏季去火开胃】
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