冲泡之后 , 茶芽朵朵 , 叶脉绿色 , 似片片翡翠起舞 , 颗颗叶片卧底后 , 饮之唇齿留香 , 回味无穷 。闲暇时候沏杯茶 , 清香溢满小屋 , 茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去 , 杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯 。抿如口却感觉不到他的香浓 , 是谁把相思的红豆提前收获 , 让他的滋味如此的青涩... ...
只见洁白如玉的瓷碗中 , 片片嫩茶犹如雀舌 , 色泽墨绿 , 碧液中透出阵阵幽香.
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿.冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵".茶音高而持久,可谓"七泡有余香".
武夷岩茶具有绿茶之清香 , 红茶之甘醇 , 是中国乌龙茶中之极品 。
茶品质独特 , 它未经窨花 , 茶汤却有浓郁的鲜花香 , 饮时甘馨可口 , 回味无究 。
捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般.
一片片茶叶 , 在水中翩跹起舞 , 如同一个个灵魂在水中游走 。欣赏着茶的舞姿 , 倾听着怀旧的音乐 , 过去的时光仿佛又回到了眼前 。
【喝茶,喝的是一种心境】
文章插图
喝茶 , 喝的是一种心境 , 感觉身心被净化 , 滤去浮躁 , 沉淀下的是深思 。茶是一种情调 , 一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞 。茶是对春天记忆的收藏 , 在任何一季里饮茶 , 都可以感受到春日那慵懒的阳光 。坐在一个人的房间 , 倒上一杯茶 , 看着茶叶的翻卷也常会生
恰似松树针叶 , 待沸水冲泡 , 只见热气绕碗边转了一圈 , 然后自碗中心升起 , 约莫二尺来高时 , 又在空中转一圆圈 , 变成一朵白色的芙蓉花 , 少顷 , 白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾 , 最后散成一缕热气飘荡开来 。顿时 , 幽雅清香充满禅房 。
品茶有讲究 , 一杯茶分三口 , 第一口试茶温 , 第二口品茶香 , 第三口才是饮茶 。呷茶入口 , 茶汤在口中回旋 , 顿觉口鼻生香 。毛峰的鲜醇爽口 , 碧螺春的清和鲜甜 , 云雾的香馨醇厚 , 龙井的香郁味甘 , 一切尽在不言中 。
西湖龙井 是我国的第一名茶 , 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 , 历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类 , 其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。龙井素有"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世 。形光扁平直 , 色翠略黄似糙米色 , 滋味甘鲜醇和 , 香气幽雅清高 , 汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵 。
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