适合老人吃4款药粥
(1)山药粥:补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏 。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性**炎均有疗效 。制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥 。四季皆宜,温热服食 。
(2)扁豆粥:健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用 。制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒 。夏秋皆宜 。
【适合老人吃4款药粥】(3)大枣粥:补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症 。制法是大枣15个,粳米100g,同煮为粥 。四季皆宜 。但痰湿较重的肥胖老人应少食 。
(4)莲子粉粥:补养脾胃,益肾固涩,可以止泻、止遗,对老年人脾虚腹泻,便溏日久,小便频多的治疗均有效 。制法是把莲子粉15~20g同粳米100g放在一起同煮为粥 。老人有感冒发热和习惯性便秘者不宜食用 。
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