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【银耳煮几分钟能熟 银耳煮多久能煮熟】1、银耳煮3-5分钟即可 。
2、银耳口感滑润 ， 香甜醇美 ， 富含蛋白质、维生素、膳食纤维 ， 还含有钙、锌、铁、钾等矿物质 ， 经常食用可润肠通便、美容养颜、生津润肺等 ， 和木耳一样是属于比较容易熟的食物 ， 一般将其撕成小块 ， 开水下锅煮3-5分钟就能熟 ， 但此时的银耳口感偏脆嫩 ， 适宜凉拌来吃 ， 如果是做银耳汤需要炖出胶状 ， 还需继续炖煮30分钟-1小时左右才行 。
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