立秋谨防秋老虎余威
导读：秋风一起 ， 胃口大开 ， 想吃点好的 ， 增加一点营养 ， 补偿夏天的损失 ， 补的办法就是“贴秋膘” ， 在立秋这天增添各种各样的肉 ， 炖肉烤肉红烧肉等等 ， “以肉贴膘” 。
文章插图
立秋是秋季的第一个节气 。“秋”意味着秋天的开始 。从文字角度来看 ， “秋”字由禾与火字组成 ， 是禾谷成熟的意思 。
立秋后虽然一时暑气难消 ， 还有“秋老虎”的余威 ， 但总的趋势是天气逐渐凉爽 。中国古代将立秋分为三候“一候凉风至 。二候白露生 。三候寒蝉鸣 。”
民间流行在立秋这天以悬秤称人 ， 将体重与立夏时对比 。因为人到夏天 ， 本就没有什么胃口 ， 饭食清淡简单 ， 两三个月下来 ， 体重大都要减少一点 。秋风一起 ， 胃口大开 ， 想吃点好的 ， 增加一点营养 ， 补偿夏天的损失 ， 补的办法就是“贴秋膘” ， 在立秋这天增添各种各样的肉 ， 炖肉烤肉红烧肉等等 ， “以肉贴膘” 。
民间还有“啃秋”的习俗 ， 江苏等地在立秋这天吃西瓜以“咬秋” ， 据说可以不生秋痱子 。在浙江等地 ， 立秋日取西瓜和烧酒同食 ， 民间认为可以防疟疾 。城里人在立秋当日买个西瓜回家 ， 全家围着啃 ， 就是啃秋了 。而农人的啃秋则豪放得多 ， 他们在瓜棚里 ， 在树荫下 ， 三五成群 ， 席地而坐 ， 抱着红瓤西瓜啃 ， 抱着绿瓤香瓜啃 ， 抱着白生生的山芋啃 ， 抱着金黄黄的玉米棒子啃 。啃秋抒发的 ， 实际上是一种丰收的喜悦 。
【立秋谨防秋老虎余威】
推荐阅读
- 秋季需谨防感冒
- 立秋代表什么
- 夏季闷热男人谨防心“乱”跳
- 立秋后饮食保健需要注意三要点您知道吗？
- 不同肤质 立秋护肤品量身大清换
- 春季养生谨防眼疾
- 谨防护肤品选择与使用六误区
- 【立秋】是谁那么凉 剪破八月好时光
- 2020年的立秋在什么时候
- 立秋护肤注意点 肌肤更嫩白