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白菜益胃利水 ， 牛奶营养丰富而全面 。此二者配菜 ， 能健身美肤 ， 益气养胃 ， 排毒利水 。是不是名字好听 ， 内在也好呢！奶油白菜是江浙一带家常菜 ， 特点是味鲜汤醇 ， 含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素 。
材料准备：白菜头 ， 鲜牛奶 ， 清汤 ， 淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油等
1、白菜头切成长条 ， 把鲜牛奶在碗里加入适量淀粉调成汁 。
2、在锅中加入清水烧沸 ， 下白菜煮熟后捞出 ， 用清水过凉 ， 沥水 ， 用手理顺 ， 放在平盘内 。
3、在锅中添入花生油50克烧热 ， 葱 ， 姜 ， 放入料酒 ， 添清汤 ， 加精盐 ， 烧开后下白菜条 ， 用旺火烧至汤汁浓稠时 ， 加味精 ， 用鲜牛奶芡汁勾芡 ， 淋芝麻油 ， 盛入盘内即可 。
【奶油白菜是怎么做的 奶油白菜是哪个地方的菜】这个菜不仅是个特色菜 ， 也有养生功能哦 ， 尤其有和胃降逆的作用 ， 特别适宜于孕早期妇女食用哦 。
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