物理稳定分析：
1. 油水不分离
不应产生油水分开或渗出水分 。例如，有些面霜或乳液如果长期放置，会造成化学分子的不稳定，产生油水分离；因此买家收到商品后，在正常状况下不应看到一层油，一层水的现象 。
2.不沉淀
不会产生杂质与沉淀物 。例如，一般的化妆水或保湿水，应该是清澈见底没有沉淀物 。
3.不凝集
没有产生异常的凝块，例如，有些添加粉末的化妆水(使用前需摇一摇)，这些粉末不应该凝聚在瓶底，无法散开 。
4.不挥发
未开封过的保养品，不会产生挥发的现象而份量减少；例如，化妆水不应有蒸发、越变越少的现象 。
5.不固化
没有凝固的现象 。例如，乳液或面霜不应凝固成固体 。
6.不软化
是否变稀、变水 。例如，乳液或洗发精不应变成一摊水 。
化学稳定分析：
1.色彩稳定性
没有出现变色、或是褪色的迹象 。
2.气味稳定性
没有出现刺鼻或是怪异的气味 。
3.没有受到污染
没有菌丝、杂质或是悬浮物出现 。
4.无不明结晶析出
【如何判断保养品是否已出现变质情形】没有产生异常的结晶体或颗粒 。
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