春笋怎么保鲜在冰箱里 春笋保鲜在冰箱里的两个方法
1、密封保鲜 。春笋无需清洗 ， 直接用保鲜膜或保鲜袋装起来 ， 挤出里面的空气 ， 密封起来 ， 放在冰箱里冷藏 ， 3个月不会坏 。
2、新鲜竹笋放在冰箱中保存时 ， 还可以把新鲜竹笋去皮以后 ， 从中间切开加适量食用盐放在锅里 ， 加足量清水 ， 用大火煮 ， 煮开后再煮10分钟 ， 取出以后过凉水降温再沥干水分 ， 然后把它装入保鲜盒中放入冰箱 ， 这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质 。
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