空气炸锅烤鸡翅用锡纸吗
【空气炸锅烤鸡翅用锡纸吗】根据情况而定 。空气炸锅烤鸡翅通常是不需要用锡纸的 。烤鸡翅时 ， 先将鸡翅调制好调味料 ， 腌制4小时以上入味 ， 然后空气炸锅提前预热几分钟 ， 最后直接放入锅里烤至金黄即可 。但也可放入锡纸 ， 可以预防鸡翅水分流失和烤焦 ， 并且易于清理空气炸锅 ， 但相对比较难熟 。
空气炸锅的工作原理：
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术 ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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