面包怎么做好吃
【面包怎么做好吃】
面包可以做成香葱火腿肉松面包、酸奶老面包、牛奶小餐包等 。以香葱火腿肉松面包为例 ， 共分为5个步骤 ， 以下是香葱火腿肉松面包的详细操作：操作/步骤1揉面牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面粉搅拌揉成光滑的面团 ， 加入黄油和盐 ， 摔打至可以出薄膜的扩展阶段 。2发酵盖上保鲜膜 ， 室温发酵至二倍大 ， 用手指蘸面粉插入面团 ， 凹洞不回缩即面团发酵成功 。3封口取1份面团杆成椭圆形 ， 挤上适量沙拉酱 ， 铺肉松、火腿粒 ， 由上至下卷成橄榄球形状 ， 封口 。4二次发酵放入烤箱二次发酵 ， 发酵至2倍大 。完成后面团表面涂上鸡蛋液 ， 铺上香葱火腿粒 ， 挤上沙拉酱 。5出炉放入预热完毕的烤箱 ， 180度烤20分钟左右即可出炉 。END总结：以上就是关于面包怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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