两晋南北朝时期 ， 文人雅士毫不吝惜笔墨 ， 对茶大加颂扬 ， 其中亦有许多名篇佳作流传至今 。此时 ， 茶已摆脱了一般的饮食形态 ， 步入了文化圈 ， 并发挥着一定的精神、社会作用 。中华茶文化在这一时期逐步发展起来 ， 为日后的成长汲取了充足的养分 。
南朝梁萧子显《南齐书·武帝本纪》：“我灵上慎勿以牲为祭 。唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已 。”《释道该说续名僧传》：“宋释法瑶 ， 姓杨氏 ， 河东人 。……年垂悬车 ， 饭所饮茶 。”《宋录》：“新安王子鸾 ， 豫章王子尚 ， 诣昙济道人于八公山 ， 道人设茶茗 ， 子尚味之日：此甘露也 ， 何言茶茗 。”北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺：“（王）肃初人国 ， 不食羊肉及酪浆等物 。常饭鲫鱼羹 ， 渴饮茗汁 。……时给事中刘镐慕肃之风 ， 专习茗饮 。”南朝宋山谦之《吴兴记》有“乌程温度 ， 出御荈” ， “长兴啄木岑 ， 每岁吴兴、昆陵二郡太守才茶宴会于此 ， 有境会亭”的记载 。
大量的史料均说明 ， 南北朝时期的茶风与魏晋时期相比显得更加浓烈 。而且当时吴兴（今浙江省湖州市）已经有了御茶园 ， 采茶时节两郡太守都会宴集 ， 据推测 ， 他们可能是在督造茶叶以便上贡给朝廷享用 。
【饮茶之风渐浓于南北朝时期】
