【熟的蟹子可以放冰箱吗 熟蟹子能不能放冰箱】
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1、煮熟的蟹子 。可以放冰箱 。
2、要是隔夜了 ， 一定要大火蒸透才可以食用 。但是切忌存放超过2天 ， 生的可以长时间冰冻 。建议你当天食用完螃蟹 ， 想要保存最多也只能放保鲜里 。
3、由于活蟹易死亡 ， 一些人会把买回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透 ， 然后放进冰箱保存 ， 认为这样就不会有问题了 。其实这样并不能阻止组氨酸向组胺的转换 。
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