陕西汉中盆地东部 ， 有一个名叫“西乡”的县城 ， 县城虽小 ， 名声却大 。因为这里物产丰富 ， 人杰地灵 ， 历史上曾出过不少名人；这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地；尤其是这里出产的“午子仙毫”茶 ， 更是“中华一绝” ， 得到各界人士的盛赞 。
【陕西“午子仙毫”茶的传说】伴随午子山迷人的茶香 ， 还流传着一个动人的传奇故事呢!
据说在很久很久以前 ， 西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰 。不知从什么时候起 ， 山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘 。姑娘说她因为出生于午夜子时 ， 所以人们叫她“午子姑娘” 。这位午子姑娘在山顶种植了一片片郁郁葱葱的茶树 。
每日清晨 ， 午子姑娘便笑咪咪地提出一个泥陶壶 ， 从山腰一个象龙脖子一样形状的山洞里汲来了清泉水 ， 再用青钢木木炭把水烧沸 ， 在紫砂杯中放入茶叶 ， 精心冲泡后 ， 敬于客人 。
坐在山顶茶棚里 ， 阵阵清风吹来 ， 洗去你登山的劳累 。放眼望去 ， 山谷的青松翠柏之间翻腾着妩媚的云海 ， 耳旁传来鸟语溪鸣 ， 身边不时出现午子姑娘婀娜多姿的身影 。人们一边品饮着异香扑鼻、清醇可口的绿茶 ， 一边欣赏着午子山峰间迷人的风光 。
此时、此地、此情、此景 ， 清香、甘醇、鲜爽的茶汤直入肠胃 ， 一种安详、中正的太和之气 ， 油然而生 ， 令人怡然陶醉 ， 心旷神怡 ， 仿佛置身于人间仙境一般 。
午子山 ， 山美、水美、茶美、人更美 。
午子姑娘以茶待客 ， 方便民众之事 ， 在方圆几百里 ， 被传为佳话 ， 连远处的一些名人雅士、禅师道长、僧侣儒生都慕名而来 。登山求茶者品尝后赞不绝口 ， 茶客们你来我往络绎不绝 。
午子姑娘日复一日 ， 辛勤地忙碌着 。
一日 ， 有一从南方专程到此的嗜茶高僧代表众茶客送午子姑娘对联一副 ， 贴在茶棚门框之上 。上联：“龙脖洞中水” ， 下联：“午子山顶茶” ， 横额：“仙境双绝” 。他向众人解释道：“此‘双绝’乃指两双 ， 即茶与水 ， 环境与美女也 。”后来被人们称为品饮“四要” 。据传 ， 还被茶圣陆羽收集到“茶经”之中 。
午子姑娘以茶待客的美名 ， 被人们越传越远 ， 正好被出巡在外且嗜茶成癖的皇上知道了 ， 他即令绕道驾临午子山 。
当皇上在茶棚里召见了午子姑娘 ， 品饮香茗后 ， 感慨地叹息道“喝遍天下饮料 ， 还数此茶最好 。”即将此茶为钦定贡品 ， 专供皇宫所用 ， 封午子姑娘为“御前茶侍” ， 即日一同进宫 。
然而皇上怎么也想不到 ， 他的此翻“好意”却遭到了午子姑娘断然拒绝 ， 顿时龙颜大怒 ， 吩咐左右砍去午子山茶林 ， 将午子姑娘押监治罪 。午子姑娘拦住毁林砍树的人 ， 不卑不亢地对皇上说：“我随皇上一同进宫 。”
当大队人马走至白松崖时 ， 天上突然刮起一阵阵狂风 ， 午子姑娘借风势 ， 纵身一跃 ， 跳下了山崖 ， 只见白云之中 ， 姑娘变成一只美丽的金凤凰 ， 展开双翅沿午子山峰的茶园绕飞一圈后 ， 越过对面山头 ， 向天外飞去 。
皇上和他的侍卫们已惊得目瞪口呆 ， 半晌才回过神来叹息一声说道：“午子姑娘乃是神女茶仙下凡 ， 非凡人所比 ， 看来天意难违 ， 不可冒犯 。”
午子山顶的茶园保住了 ， 午子仙女的传说被人们一代又一代的传颂着 。
据说 ， 每年清明正午时分 ， 人们只要在当年午子姑娘搭起茶棚的石桌石凳上 ， 摆上泥砂陶壶 ， 紫砂茶杯 ， 生起青钢木炭火 ， 汲来“龙脖子洞”中的泉水 ， 午子仙女将会在你不知不觉中降临 ， 象当年一样为你作一次精湛的茶艺表演 。当地有不少老人曾有幸观赏到这一人间奇观 。
为了纪念美丽善良的午子仙女 ， 人们把每年清明前在山顶所采的新茶嫩芽 ， 看作是午子姑娘的化身 ， 取名为“午子仙毫” 。在当年午子姑娘搭起茶棚的地方 ， 修建了一座“道观” ， 取名为“午子观” 。在她曾跳崖的地方栽满了白皮松 ， 还把午子姑娘跳崖后变成一只美丽的金凤凰后飞过的那座山头 ， 取名为“飞凤山” 。飞凤山下的那条清澈的小河的源头 ， 据说就是午子姑娘当年取水的那个“龙脖子洞” ， 于是人们便把这条小河取名为“泾洋河” 。
如今 ， 每逢清明时节 ， 西乡县城的人们 ， 攀登午子山 ， 朝拜午子观 ， 品午子仙毫茶 。到飞凤山留影 ， 来泾洋河荡舟 ， 观山中景色 ， 谈论午子仙女的传奇故事 ， 已成为当地的传统习俗和人们茶事活动中的一大乐事 。
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