文章插图
1、土豆丝酸菜炒肉 。原料:酸菜丝、土豆、植物油、猪肉丝、花椒面、酱油、盐、葱、姜 。制作过程:酸菜丝洗净攥水,土豆切细丝后洗去淀粉,放入酸菜丝一起,反复拌匀,这样处理的土豆丝久炒依然脆 。锅里加植物油,放猪肉丝和葱姜炒出香味,加花椒面和酱油炝锅,再倒入酸菜土豆丝炒熟,加盐调味,炒匀出锅 。
2、红烧鸡翅 。原料:鸡翅中10只、豇豆一小把、大蒜适量、生抽酱油、葱姜料酒、冰糖;制作过程:鸡翅中洗净,放到锅里,加上足量的清水,大火煮开后,用勺子撇去表面的浮沫,同时还能撇去一点油脂;往锅里倒入生抽酱油、葱姜料酒,大火烧开后,盖上锅盖,中小火炖煮约25分钟,有蚝油的话,加一点蚝油会更香;准备豇豆去两头,切成小段,大蒜拍扁去皮,鸡翅中炖煮入味后,把大蒜和豇豆段倒进锅里,翻炒均;加三粒冰糖,翻炒融化,豇豆比较嫩,很容易熟,全部熟透即出锅装盘 。
【内蒙古早晨吃啥 内蒙古中午吃啥既简单又好吃】3、番茄木耳炒圆白菜 。原料:番茄1个、圆白菜适量、木耳一小把、大蒜、食用油、生抽酱油、盐;制作过程:炒锅上火烧热,放食用油,把大蒜碎放进去炒香;放进撕成小块的圆白菜、切成小块的番茄、还有泡发后撕成小块的黑木耳;翻炒均匀后,圆白菜会有些缩小,番茄受热后会出汤汁;汤汁越来越多,锅里的食材都会沾上番茄的颜色和味道,越来越香,加一点盐和少量生抽酱油调味,即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 晚上吃啥菜既简单又好吃,晚上吃什么菜最简单最好做
- 夏季中午吃啥既简单又好吃 夏天中午饭吃什么好
- 草莓解毒莲子养心 夏天不吃这些还想吃啥
- 内蒙古什么时候去旅游最好 去内蒙古什么时候旅游最好
- 晚上吃的素菜有哪些 晚上吃啥素菜既简单又好吃
- 内蒙古户籍可以在北京市办理身份证吗
- 8种水果不克不及早晨吃,赶忙通知你们家人
- 冬季养生早晨问候语
- 女人贫血易变“黄脸婆” 预防缺铁性贫血吃啥好?
- 末伏吃什么菜最好 吃啥好