山药吃对了是补品，吃错了就是“毒药”
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山药对普通人来说是良药 ， 但对以下4类人来说 ， 是「火药」 。
1、便秘的人
山药中含有丰富的淀粉 ， 对于本身就容易便秘的患者 ， 更应该远离或少吃山药 。因为山药性热 ， 属温补食材 ， 便秘患者吃山药 ， 无异于火上浇油 。
2、爱吃火锅的人
很多人喜欢吃麻辣火锅 ， 但麻辣火锅本属辛辣上火之物 ， 如果在吃火锅的时候 ， 加上山药 ， 更会使人上火 。从而导致咽干咽痛、上火长痘 。
3、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 但山药属根茎类食物 ， 淀粉量较高 ， 如果过多食用反而不会降低血糖 ， 而会导致血糖升高 。
因此 ， 患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药 ， 如果某些患者偏爱食山药 ， 那么应适当减少主食的量 ， 否则就会适得其反 。
【山药吃对了是补品，吃错了就是“毒药”】4、前列腺癌症患者和**癌患者
山药中含有的薯蓣皂苷成分 ， 在人体内可以合成荷尔蒙 ， 如睾丸激素和雌性激素 。因此 ， 对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用 。
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