适合青少年补钙的家常菜 推荐两种
青少年的体质比较差,所以要多吃一些有营养的食物,要合理的搭配食用,这样才能有助于发育 。青少年要合理的补钙 。吃什么比较好呢,下面的这些不怪的家常菜可以试试,效果还是不错的呢 。
醋溜小油菜
营养评价:不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用 。
此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
材料:小油菜500克,色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法:
1.将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末 。
2.倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油 。
3.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可 。
紫菜腐竹汤
营养评价:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用 。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配 。
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺
做法:
1.腐竹提前用水泡开,洗净 。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开 。
3.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以 。
青少年吃什么能补钙的这个问题,相信大家也都知道了吧,家长们可以试着做一做这样的食谱让孩子们吃,可以起到补充营养的作用,促进食欲的同时也可以提高免疫,这些大家都可以利用起来,让身体更健康 。
【适合青少年补钙的家常菜 推荐两种】
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