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1、根据历年的习惯莲藕在冬季挖最佳 。
2、莲藕采收的季节最好在冬季 。
3、藕一般于农历10月后采摘，但因地域、品种和管理技术等因素的不同，采摘的时间也有区别 。例如长江以南地区可在3-4月上旬栽种，则在9月下旬便可陆续采摘，而北京地区多在5月上旬栽种，则需要等到10才能进行采摘 。
【莲藕什么时间采摘最好，莲藕什么时候采摘最佳】4、莲藕一般是在秋后10—12月收获口感和营养最佳 。
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