哪些食物具有抗癌作用?
1.话梅：话梅能提高白细胞计数的吞食工作能力，提升人体的免疫力功能，輔助医治**癌、直肠癌 。
2.葱属蔬菜水果：这类蔬菜水果包含蒜头、圆葱、小葱等 。临床实验说明，这类蔬菜水果能防止乙状结肠、胃、肺和肝等内脏器官的癌病 。蒜头中的一些成份乃至能影响肿瘤细胞的外扩散 。此外，蒜头中常含的硫酸盐能激话身体的免疫功能，进而有利于击败癌病 。
3.iPhone：近年来研究发现，iPhone中含的维他命C在身体可阻拦致癌物亚硝酸的转化成，毁坏肿瘤细胞增长时造成的某类酶促反应，乃至可让已转化成的肿瘤细胞转换为一切正常体细胞 。
4.海藻类：现代科学科学研究确认，海带丝、海菜及裙带菜等海藻类食品类都具备一定的防癌功效 。研究发现，癌病病人的血夜多偏酸，而海带丝含钙较高，能调整和均衡血夜的ph酸碱度，具有抗癌的功效；另外，它所带有的化学纤维纱不容易被消化吸收，吃后能提升排便量，推动肠内一些致癌物质的代谢，有利于身体抗癌健康保健 。
5.黄豆：黄豆最少带有5种防癌化学物质 。在其中之一是与一种一般被用以医治雌性激素依存性乳癌的药品功效类似，已经将它用以规模性的临床试验，以掌握它对乳癌的防止功效 。
6.麸皮：麦麸不但能辅疗糖尿病患者、血碳水化合物、血糖过高、严重便秘、肥胖病、蛀齿等症状，还可防止直肠癌的产生 。麸皮中带有丰富多彩的甲基纤维素，甲基纤维素是一种不可溶化学纤维，能稀释液肠胃内的多种多样致癌物，加速食材根据肠胃的速率，促进大便，降低致癌物质和肠胃触碰的机遇 。
7.瓜果蔬菜：墨绿色蔬菜水果具备抗癌功效 。如西兰花、窝笋等，他们带有丰富多彩的抗氧剂，包含叶酸片、叶黄素等 。生物学家由此明确提出蔬菜水果的色调越重，抗氧剂成分越高，防癌抗癌功效越强 。
8.平菇：菌类是一种益身心健康并具备防癌功效的食品类，在其中最突显的是平菇 。由于香菇多糖能提高免疫细胞和细胞免疫，有类似补气血的功效 。听说，瑞典波希米亚大山深处里的樵夫因为常常吃野平菇，而从来不重感冒与癌病 。
9.猴头菇：猴头菇已由我国药学界做成猴菇菌片，用以防止和治疗胃癌、食管癌等，高效率为69.3%，显高效率为15% 。
10.苞米：苞米可预防血压高、心肌梗塞、泌尿系结石等症状，并具防癌功效 。英国医疗界强调，精磨棒子面中带有很多碳水化合物，对抑止癌病有显著效果 。此外，苞米中的硫辛酸，在硒的参加下转化成硫辛酸抗霉素，还能使有机化学致癌物丧失特异性 。
11.蜂乳：据近些年世界各国权威专家的科学研究报导，在蜂乳中，探索与发现一种独特的蜂乳酸菌，具备显著的预防癌病实际效果 。
12.刀鱼：现代科学科学研究确认，刀鱼银白色粉状的细鳞带有很多的蛋白、碳酸盐和植物油脂，经酸处理后可制得硫酸鸟嘌呤，而硫酸鸟嘌呤是生成抗癌药品六硫鸟嘌呤的关键原材料，是医治白血病等癌病的合理药品 。
13.茶：有些人将茶拌于精饲料中，来养的身上有肿瘤细胞的实验鼠，結果发现3星期过后肿瘤细胞遭受抑止有一定的降低 。另据报道，茶中的某类化学物质经血液循环系统能抑制全身上下各位置的肿瘤细胞 。
14.海蜇皮：专家从海蜇皮中获取出的鸡心螺素，具备独特生理学功效，在抑菌、抗病毒治疗和防癌层面都具备较强的药理学效用 。
15.牛羊肉：美国威斯康星大学微生物学家梅赫扎具体指导的科学研究工作组发觉，牛羊肉中带有一种能抑止致癌物主题活动的成份，该成份能具有抗癌功效 。现阶段，这一科学研究工作组对新化学物质的化学结构及作用已经开展深入分析，有望从牛羊肉中获取出抗癌防癌的药物 。
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【哪些食物具有抗癌作用?】
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