2021立春时间 2021年立春习俗汇总


2021立春时间 2021年立春习俗汇总

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导读:很快立春就要到了,大家是否知道2021立春时间呢?而对于立春的习俗,大家又是否知道呢?下面就让小编给您看一下2021年立春习俗汇总吧 。
2021立春时间
2021年2月3日上午22点58分39秒就是立春 。
2021年立春习俗汇总
1、咬萝卜
【2021立春时间 2021年立春习俗汇总】立春这天,全国各地都有“咬春”、“尝春”的习俗 。无论咬春还是尝春,用的都是带辛辣味的蔬菜 。“咬春”就是立春时吃生萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,最好是绿皮红心的“心里美” 。俗传立春日咬一口生萝卜就可以消除春困 。临沂地区有些地方,这天人人手拿一个生萝卜,待立春时刻一到,不约而同地咬下去,据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜,谁就能青春永驻,长生不老 。
2、祭祖
在许多地区立春要祭祀祖先,如广东新安县志载,民间以是日有事于祖祠,在立春时供奉祖先的食品也较特殊 。
3、吃春饼和春卷
立春这天,民间还有吃春饼的习俗 。晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春篙、黄韭、萝芽包之 。”清人陈维4在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日淡春饼,谓之‘咬春’ 。”最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常与用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用 。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮 。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼,会使人更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭) 。
除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食 。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成 。时至今日,色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点 。现在人们吃春卷已不再局限于立春 。日了,平时也经常可以吃到 。但是,春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的 。
4、打春
打春的风俗,最早来自皇宫,在立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说 。现在,一些农村仍有打春牛的风俗 。立春前,用泥塑一牛,称为春牛 。妇女们抱小孩绕春牛转三圈,旧说可以不患疾病,今已成为娱乐 。

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