熟饺子能放冰箱冷冻吗
熟饺子能放冰箱冷冻，但是不建议 。煮熟的饺子经过高温加热，放入冷冻室可以避免其腐坏 。建议在放之前在表面刷适量食用油，可以防止饺子粘在一起 。但饺子中的淀粉大多数是直链淀粉，放凉或者冷冻之后，口感会变硬，影响食用体验 。
饺子：
【熟饺子能放冰箱冷冻吗】饺子源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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