大闸蟹煮多久可以吃吗 大闸蟹要煮多久
1、水煮大闸蟹蟹需要15～20分钟 ， 可以保证螃蟹的成熟度 ， 也能使螃蟹的滋味更加鲜美 。需要根据螃蟹的大小合理选择煮制的时间 。煮螃蟹时最好冷水下锅 ， 可以保证螃蟹成熟度一致 。螃蟹寒凉 ， 食用时可以配合姜醋汁和黄酒 ， 并且不能食用过多 。
2、水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右 ， 根据螃蟹的大小不同 ， 煮制的时间也不一样 。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右 ， 可以将螃蟹充分煮熟 。
3、螃蟹时最好凉水下锅 ， 可以保证螃蟹的成熟度较为一致 ， 并且也能使螃蟹的口感较佳 。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净 ， 尤其是螃蟹的嘴部和腹部 ， 以免脏东西影响食用 。
【大闸蟹煮多久可以吃吗 大闸蟹要煮多久】
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