【江南茶区地理位置及茶品种类】江南茶区位于长江以南 ， 大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北区域 。包括粤北、桂北、闽中北、浙、赣、湘、苏南、皖南、鄂南等地 。区内大多为低丘、低山 ， 只有少数在千米以上的高山 ， 如安徽的黄山 ， 福建的武夷山 ， 江西的庐山.浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等 。这些高山 ， 既是名山胜地 ， 又是名茶产地 ， 黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此 。茶园分布于丘陵地带 ， 土壤多为黄壤 ， 部分为红壤 。全区基本上属中亚热带季风气候 ， 一年四季分明 ， 年降雨量比较多 ， 达1000—1400毫米 。从生态条件而论 ， 很适宜种茶 。
江南茶区是当今中国茶叶的主要产区 ， 主产绿茶、乌龙茶、黄茶、黑条、花茶等花色品种 ， 也是我国发展名特茶的适宜区域 ， 所以 ， 历史上名茶种类很多 。本区的茶树品种资源也很丰富 ， 种植的茶树以灌木型为主 ， 少数为小乔木型 。由于本区适宜种茶 ， 所以 ， 历史上一直是我国的主要产茶区 。
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