买了新壶,比原先盈手一握的紫砂壶略大些 。
放茶的时候,心下有些犹豫,茶量肯定要比平时一茶匙多一些,可是应该多多少呢?
大概估摸了一下,多放了半匙 。
水煮好了 。照例,冲杯,洗茶,热壶身,舍掉第一泡 。然而茶却有些苦了 。
有些浓,怎么办呢?
茶友说,两个办法,一是让水在壶中停留的时间再短些,一是把茶舀出来些,待喝第二道时,与新茶一起再泡 。
嗯,是了 。茶放多了,我们泡茶的方法就要变 。这是对策 。
喝茶的对策很多 。
没有哪一泡茶能够重现前一泡茶的滋味 。
冲泡的时间有长短,冲泡的人有更换,茶具、茶量和水的冷热都随时在发生变化,那么,这一颗茶心,也要应时、应机地来体现对策 。
对策,是让我们遵循茶礼和茶规之外的一种灵活应变 。
一定之规,是必要的 。它帮助我们不离茶道太远 。但在死规矩之下,错漏和偏差难免造成不同的情境,这个时候,懂得进退,懂得调整,就是茶人的智慧 。
也见过喝茶喝得生了气的人 。每时每分都遗憾着此境的偏离,回味着曾经的完美 。有人说,曾经沧海难为水,再要找回那一泡的甘醇,多年而不可得 。
我理解用情深,难舍当初的茶癖 。但却要劝慰这情深的人,因着这茶的千姿百态,培养出开阔的茶心来 。
人曾遇见最好的茶味,自当珍惜 。
【开阔茶意,在于调心】不过,如果因此成了执著,苛责后来者的平淡与浓酽,甚至为此伤心伤神,那珍爱就成了利刃 。
茶味如同人生的风景,随着境界的变迁而潜移默化 。
风景里,有攀越高峰时的艰辛,就有登高望远时的陶醉,更有高峰不再,下山路的寥落 。
能够欣赏美景的眼睛,也应该看惯平实的闪失 。对美景珍惜,对平实接纳,对闪失宽容,就是我们的茶心 。
前些日子看见报道说,一位老艺术家一生爱惜羽毛,年事已高时曾被某演艺单位请去演出,结果本来给他休息用的房间,由于主办方的唯利是图,让给了正走红的毛头小子 。老艺术家受到冷遇,回到家大病一场 。
这则消息让我十分感慨 。毋庸置疑,主办方做错了 。不管换作谁,都不可能对这种势利的对待心平气和 。但是,如果为此气病了,伤害的却是自己 。很多时候,并不能让所有人、所有事,所有时势都能顺应我们理解的道德、礼仪和教养 。总会有不如意的事情,来令我们的心产生波动 。
产生波动没关系,记得要调整,要有内求自心平衡的对策 。
有句老话说,人生不如意事常八九 。可见尽如人意,并非生活常态 。修行人修的是心宽,他们把这句话引申成:常想一二,少看八九 。凡事看好处,看如意的部分,知足感恩,心地自然会锤炼得坚忍而宽阔 。
环境和他人的改善,是我们期待的 。但如果他们尚未改善,我们也不能自伤 。
我能想见爱惜羽毛的人曾有的辉煌,对那辉煌有多留恋,对冷清的现境就有多不适应 。
不适应的人很多 。成功未来时,不适应艰难,不适应同样起点的人已经尝到了美好滋味;成功到来时,不适应高处不胜寒,担忧每况愈下;成功过去时,那成功本身和后来人都成了劲敌 。人一辈子,遇到的山,并非外在的那座山峰,而是内心里随时打翻的五味瓶 。
不是有许多不能自解的人,活着活着,就活伤了吗?
喝茶,尚有诸多对策,来让这颗动荡不安的心开阔 。
走人生路,又何尝不是如此呢?
父母给我们的教育,多少年来都是说,人生最重要的事情是奋斗 。但我们看到了,奋斗不出成绩的人不平衡,奋斗出成绩的人也不平衡 。不安,心有患,患得又患失,人人无解 。
懂得了喝茶,要调整茶心,也应该知道,那教诲该好好地改一下:
人生最重要的事情,不是奋斗,是调整 。
调整自己的心态,不过激,不当真,不生气,不钻牛角尖,不拿别人的错误来惩罚自己 。
随时宽容,随时豁达,随时转换角色,随时海阔天空 。
记得《四十二章经》里曾有一个章节,讲一个沙门夜诵《迦叶佛遗教经》,声音悲切紧张,产生了退意 。佛陀就问他未出家前爱做什么事情,他回答说,爱弹琴 。佛陀就问他,弦如果松会怎样?如果紧又会怎样?沙门回答,琴弦太松,曲不成调,如果太紧,弦断声绝 。佛陀又问他,那么,“急缓得中如何?”沙门明白了:松紧适中的话,声音协调 。佛陀因此开示说,学道的人也是这样,如果这颗心调适得当,道可得 。
茶味的浓淡,如同明镜,可以照见我们心态的起伏,帮助我们了解什么是安心的方法 。
老者去矣,来者芸芸 。若能解得茶意,调心于安适,浓茶淡茶,杯杯香醇;通透人生,处处美景 。
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