蒜末、姜泥这样保存最轻松

家常热炒料理都少不了蒜末、姜泥等辛香料 。可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨姜泥、切葱末就花去大半时间了,实在很难在短时间就把饭菜做好,所以平常我都会将这些常用的辛香料一次准备好,要烹煮的时候就将已经洗好切好的蔬菜直接倒入锅中烹煮就好了 。这样省掉很多洗洗切切的时间,更能在短时间内专心把菜做好唷 。
今天要教大家的就是超简便辛香料保存法,平常大家都是将辛香料处理好放在保鲜盒中冷冻或冷藏,但保鲜盒其实蛮占空间的,要从盒中取出刚好的份量也不容易,其实,只要用保鲜袋,就能不占空间、又省事又方便储存这些常用辛香料唷 。
蒜末、姜泥这样保存方法如下:
1、首先把姜,蒜切成末 。

蒜末、姜泥这样保存最轻松

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2、将切成末的食材装到冷冻袋中摊平,用刀背隔着塑胶袋轻轻划出9宫格,再放到冰箱冷冻库保存即可 。
蒜末、姜泥这样保存最轻松

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使用时不需要解冻,直接将辛香料放进去爆香,葱花也可以使用这样的方式保存喔,这样下我们在做饭的时候就能节省很多时间了 。
【蒜末、姜泥这样保存最轻松】

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