假期吃太多渣滓食品?这些“解药”超级管用!
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明明才感觉昨天刚放假,怎么一不小心又要上班了?犯困?懈怠?惫懒?新年开工第五天你还OK嘛!
【假期吃太多渣滓食品?这些“解药”超级管用!】不仅如此,这个年一过完身上的肉更是有增无减 。那些天我们坐在沙发上吃的零食,一天N餐还大鱼大肉,每逢佳节胖三斤?Nonono仔细看称,是三公斤!
你还在为春节期间无节制的膨化、碳酸捶胸顿足?摸了摸自己圆滚滚的肚子和双下巴,是时候告诉大家这个秘密了!吃多了垃圾食物也不要怕,这些“解药”也许能帮你摆脱负罪感!
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1、暴风吸入膨化零食
膨化类食物——香味来自油炸,酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术,把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖,最糟糕的是它们太容易被吸收 。
不仅会导致血糖快速上升,也会刺激胰岛素的分泌,导致身体合成更多的脂肪 。
如果假期你吃了不止一包薯片,千万别存侥幸心理觉得晚上吃个炒青菜就能弥补回来 。如果你这个时候再不幸炒个酸辣土豆丝,搭配米饭?Oh你完蛋了!碳水化合物摄入量直接破表 。
炒菜用到的油脂以及调味料,都和薯片里的成分类似 。
对症下药:
补充大量纯纤维(比如纯燕麦) 。纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收,让它们在肠胃里停留更长时间,也会增加饱腹感 。
纯纤维是指除了纤维以外其他成分的含量都很低的食物,可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦来消解,虽然口感会差一点,但是低脂高纤无糖,不会在补充纤维以外造成额外负担 。
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