油炸花生米要炸多久 制作油炸花生米的时间

1、花生米炸10分钟会熟 , 油炸花生米需要讲究技巧 , 花生米一定不要直接下锅炸 , 炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 , 这样花生米才不容易炸黑炸糊 。
2、一定要把花生上的水控干 , 最好放在窗台上晒一下 , 这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油 , 不等油热就马上倒入花生米 , 油逐渐升温 , 花生米内外受热均匀 , 酥脆一致 , 用大火并不停的翻 。
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