文章插图
1、用料:玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克 。
2、白面、玉米面放入盘里,放入泡打粉搅拌均匀 。
3、酵母用温水化开 。
4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面 。
5、揉成光滑面团 。
6、面团醒发两倍大即可 。
7、把面团放入面板上揉成光滑面团 。
8、分成大小均匀的剂子 。
9、揉成光滑馒头 。
10、放入锅里,醒发二十分钟 。
11、盖上盖中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可 。
【玉米粉蒸馒头的做法,玉米淀粉蒸馒头怎么做】12、蒸好的玉米面馒头 。
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