韩式牛排做法
韩式牛排做法：
1、准备食材：带骨牛排两条（4斤左右）；土豆两个；胡萝卜两根；圆葱半个；姜片适量；大葱半根；大料三个；桂皮一片；韩国麦芽糖适量；酱油适量；盐适量；可乐半杯 。
2、新鲜牛排买回来后 ， 洗干净、泡在水里去血水 。
3、锅里放冷水 ， 去血水的牛排放入锅里 ， 开火煮开 ， 这一步是加强去血水 ， 开锅后关火 ， 把牛排用清水洗净备用 。
4、把土豆和胡萝卜、洋葱切块、大葱切段备用 。
5、调料 ， 麦芽糖、酱油、可乐、盐 。
6、锅里放少量油把葱姜、大料、桂皮放入锅内炒香 。
7、把牛排放入锅里翻炒然后加适量调料（半杯可乐、一勺酱油、一勺麦芽糖、盐适量 ， 按照个人口味加盐）放入冷水大火烧开中火慢炖 。
【韩式牛排做法】8、牛排七分熟的时候放入胡萝卜、土豆、圆葱放入锅中继续炖到所有食材全部熟了 ， 锅内收干汤汁即可 。
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