文章插图
1、食材：鲜鱿鱼一条 ， 洋葱一个 ， 干辣椒一小把 ， 姜两片 ， 葱一段 ， 调味料：盐 ， 生抽 ， 酱油 。
2、鱿鱼去掉内脏和膜 ， 切成细丝控干水分 。
3、放入油锅中炸得微黄捞出 ， 葱姜 ， 洋葱切丝 。
4、锅留底油烧5成热 ， 加干辣椒炒香 ， 放入葱姜丝煸炒 。
5、加入洋葱 ， 鱿鱼丝 ， 烹入盐 ， 生抽酱油炒匀 。
【鱿鱼干怎么烤才好吃没有烤箱 烤箱怎样烤干鱿鱼】6、放在烧热的铁板上上桌 。
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