人参果的皮可以吃吗【人参果的皮可以吃吗】 可以吃 。
人参果的果肉脆爽甘甜多汁 ， 果皮也富含多种矿物质和维生素 ， 所以一般洗净后可连皮一起食用 。
不过有些人觉得人参果的果皮口感不是特别好 ， 所以在食用时会去皮 。
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2人参果怎么清洗人参果的果皮可能残留有农药或细菌 ， 所以在食用前一定要清洗干净 。
淡盐水清洗
人参果在清洗时 ， 可在水里放些食盐 ， 这样可溶解人参果果皮上残留的某些农药成分 ， 食用会放心 。
清水搓洗
一般来说 ， 大部分的水果在自来水下冲洗30秒以上 ， 并随着搓洗 ， 大部分农残都会被去掉 。
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3人参果怎么挑选1、成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形 ， 果皮呈金黄色 ， 有的带有紫色条纹 ， 有淡雅的清香 ， 果肉清爽多汁 。
2、在挑选人参果时要注意选表皮色泽鲜亮且无痕的 ， 味道会更好 。而颜色晦暗 ， 或表皮带有伤痕 ， 看上去水分全无都不宜选 。
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