黄瓜放冰箱十多天还能吃吗,黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗
黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗黄瓜放冰箱十几天还可以吃，前提是没有变质腐烂，但是并不建议将黄瓜放在冰箱 。
黄瓜、青椒和淀粉类这类食物，存入冰箱坏得快 。如果在冰箱中存放的时间过长，会变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发黏，因为冰箱里保鲜室的温度一般为4℃~6℃左右，而黄瓜贮存的适宜温度为10℃~12℃ 。
所以尽量将黄瓜放在室温下阴凉处保存即可，以防出现变质的问题 。黄瓜当水果生吃，不宜过多 。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康 。
农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃 。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂 。
烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少 。
黄瓜能放冰箱吗黄瓜？当然可以，不过适宜存放温度为7.2℃至10℃之间 。
另请参考以下资料：白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右 。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间 。
南瓜适宜在10℃以上存放 。西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂 。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 。鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味 。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味 。火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败 。
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因 。随着防止实践的演唱，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，社中现象叫做“变陈” 。
变陈的速度与温度有关 。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬 。
中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 。吃剩的月饼别放进冰箱，月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点 。
焙烤食品是不宜放入冰箱储存的 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。
这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差 。含油脂、水分较少的月饼品种，比如老北京的自来红、自来白月饼，变硬现象更为明显，把它放在冰箱低温潮湿的环境中，不但会很快变硬，还容易发霉 。
但对广式月饼来说，其油脂含量高、面粉少，口味变化会相对小些 。冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用 。
因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久 。冷冻食品解冻后不宜再存放，从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放 。
如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒；冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用 。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料 。
有实验表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时，细菌数增加约2倍，经8小时，细菌数增加50倍以上；将冷冻的鲜鸡蛋，放在0~15℃温度下达10天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏 。蔬菜放在20℃温度下，比放在6~8℃的温度下，维生素C的分解损失要多2倍 。
回答者：zzzaaa999 - 魔法师 四级 11-8 20:59 修改答复： zzzaaa999，您要修改的答复如下： 积分规则 关闭 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右 。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间 。
南瓜适宜在10℃以上存放 。西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂 。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 。鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味 。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味 。火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败 。
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因 。随着防止实践的演唱，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，社中现象叫做“变陈” 。
变陈的速度与温度有关 。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬 。
中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其 。
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【黄瓜放冰箱十多天还能吃吗,黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗】
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