阳澄湖螃蟹要蒸多久 阳澄湖螃蟹要蒸多长时间呢

1、阳澄湖螃蟹要蒸20分钟 。
2、蒸阳澄湖大闸蟹的话,时间不要太久,太久的话有可能蟹肉会变老老,而太嫩的话,蟹肉没有蒸熟,吃了会引起肠胃的不适,所以一般蒸20分钟左右就可以了 。而且蒸大闸蟹直接冷水下锅蒸就行了,准备适量的水,然后放上蒸架,把捆扎好的阳澄湖大闸蟹放到蒸架上面,盖上锅盖,冷水蒸20分钟就可以出锅食用 。
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