老北京炸酱面配菜有哪些
老北京炸酱面自己吃菜码是没有要求的 ， 你想要吃几个菜就码几个菜 。
【老北京炸酱面配菜有哪些】老北京炸酱面的菜码可以放豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样 。
等到春末的时候 ， 野菜也出现了 ， 就会配上一点香椿 ， 面对这个一百块一斤的香椿 ， 确实就有点奢侈了 ， 还有就是青豆、青蒜之类的 。而夏天就是黄瓜 ， 扁豆等 。也难怪说炸酱面一年四季都吃不腻 ， 其实还真是这样 ， 毕竟口味也在不断的变化 。所以这么多的配料 ， 也难怪炸酱面的价格贵 ， 凡事都是有原因的 。
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