7岁小孩冬季养生
冬季时节儿童应增加营养 ， 多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物 。所以在冬季 ， 除了要给孩子多吃水果外 ， 还要在菜色上做适当的调整 。
高汤面做法
材料: 猪大骨1只 ， 食用醋少许 ， 盐巴一小匙 ，
味素少许 ， 葱花一小匙 ， 面条一把 ， 芝麻香油少许 。
做法: 1. 剁好的猪大骨用水浸泡一小时 ， 洗净后放入炖锅内；
2. 炖锅内放清水 ， 需盖过大骨 ， 锅内滴入少许醋；
3. 开火煮滚后转成小火再炖两小时 ， 即成为“豚骨高汤”；
4. 另取一个汤锅放入清水煮滚 ， 加入面条煮熟；
5. 取一乾净的碗 ， 放入盐巴、味素、葱花和香油 ， 并加入适量高汤；
6. 将煮熟的面条捞起放入汤碗中 ， 稍做翻动 ， 即成 。
特点: 营养高钙 ， 清香美味
周一
早餐：大米粥、鸡蛋面饼
午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐：牛奶、饼乾
晚餐：肉末碎青菜面
周二
早餐：牛奶、面包夹果酱
午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三
早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐：豆浆、饼乾
晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐：牛奶、葱油花卷
午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
周五
早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜 ， 菠菜粉丝汤
加餐：牛奶、饼乾
晚餐：鸡汤
周六
早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐：水果、饼乾
晚餐：菜包、葱油蛋花汤
周日
早餐：面片肉松粥、枣泥包
午餐：菜肉水饺
加餐：牛奶、点心
晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹
点评：冬季气温低 ， 儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D ， 冬季也很容易感冒、上火 ， 要给孩子吃鱼肝油 ， 增加饮食营养以提高抵抗力 。而且要多喝汤类 ， 增强抵抗力 ， 起到预防感冒的作用 。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量 。
紫菜卷豆腐 原料：北豆腐1小块 ， 紫菜2小片 ， 盐少许 ， 淀粉少许 制作方法： 1.豆腐去掉周围的硬皮 ， 压成泥状 ， 插手盐和淀粉拌均匀 。2.铺好紫菜 ， 把豆腐泥平铺在紫菜上 ， 寄望不要包得太满 ， 然后将紫菜卷起 。3.放入锅中煎或许煮熟 ， 即可食用 。蔬菜浓汤 原料：土豆1/8个 ， 西红柿1/4个 ， 洋葱1/8个 ， 青豆仁半汤匙 ， 豆腐1小块 ， 胡萝卜1/8条 ， 盐少许 。制作方法： 1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用 。2.西红柿洗净切丁 ， 洋葱去皮切丁 ， 豆腐切丁备用 。3.将油锅热好后 ， 先炒洋葱和胡萝卜 ， 再放入其他资料 ， 用小火煨炖至高汤浓稠 ， 最后撒少许盐即 可食用 。蒸肉豆腐 豆腐含有丰硕的植物卵白质 ， 与植物卵白质彼此填补 ， 能对婴儿发展发育起很好的感化 。葱头能健胃杀菌 ， 进步婴儿对 疾病的抵当进攻才干 。这道菜是宝宝很好的春季食谱 。原料： 豆腐20克 ， 鸡脯肉15克 ， 葱头10克 ， 鸡蛋8克 ， 香油1克 ， 酱油4克 ， 冬季小孩进补养生食谱淀粉5克 。制作方法： 1、将豆腐洗净 ， 放入锅内煮一下 ， 沥去水分 ， 研成泥 ， 摊入抹过香油的小盘内 。2、将鸡肉洗净 ， 剁成细泥 ， 放入碗内 ， 插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉 ， 调至均匀有粘性 ， 摊在豆腐上 面 ， 用中火蒸12分钟即成 。特性：豆腐坚实 ， 稍咸 ， 味美 ， 合适7个月以上的宝宝 。排骨京彩粥 排骨与京彩熬粥 ， 有滋阴养血、生津润燥的功用 ， 儿童秋天食用 ， 能够祛病健身 。原料：大米100克 ， 小排骨200克 ， 松花蛋半个 ， 花生米30克 ， 葱花少许； 调料：酱油、精盐、花生油、味精各过量 。制作方法： 1、把小排骨洗净 ， 切成2厘米长的小段 ， 用酱油、盐腌渍1小时 ， 放入滚水中煮熟 。2、将松花蛋去壳 ， 洗净 ， 切成小方块 。3、把大米、花生米洗净 ， 放入滚水锅中煮 ， 当米粥将熬好时 ， 放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅 ， 放入花生 油 ， 炸葱花成金黄色 ， 出葱香味时 ， 倒入米粥中 ， 至粥熬好以后 ， 将排骨配到粥中 ， 即可食用 。法式黄豆焖牛肉 原料：牛肉40克；番茄90克；青椒10克；黄豆8克 配料：葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等 准备：黄豆浸泡4小时；牛肉切成小丁、过水 ， 用红葡萄酒、生抽煨好；番茄切片；青椒切成小丁 。制作方法： 1、起热油锅炒葱末 ， 炝出香味后 ， 下入牛肉丁翻炒再放黄豆 ， 加水焖至七成熟 。2、焖好后放入番茄片炒熟 ， 最后放入青椒出锅即可 。特 色： 1、牛肉富含动物性蛋白 ， 为幼儿提供丰富的蛋白质、热量 。2、黄豆是植物性蛋白 ， 是优质蛋白 。3、番茄富含各种维生素和微量元素 。4、青椒富含粗纤维和维生素 。5、这道菜红、黄、绿搭配 ， 色泽鲜艳 ， 各种营养素搭配合理 ， 满足了幼儿生长发育的需求 。【7岁小孩冬季养生】
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