无为县美食
【无为县美食】无为县美食有兰花萝卜、生煎、无为板鸭、馄饨、送灶粑粑等 。
1、兰花萝卜：无为县一道造型口感俱佳的经典美食，其造型呈交叉的菱形花纹，用手拉长即成兰花状 。其选用当地新鲜萝卜头，经过腌制、切花、酱制，口感鲜、脆、嫩 。
2、生煎：黄澄澄的生煎外表，芝麻伴着香葱的香味，令人禁不住口水直流 。轻轻地咬上一口，鲜美的肉混着汤汁进入喉中，滋润爽口，回味无穷 。
3、无为板鸭：无为板鸭是无为市的传统特色美食，始创于清朝道光年间，其名气不言而喻，可谓大江南北无人不知、无人不晓 。在中国传统十大名菜目录中，“无为板鸭”便位列其中，已然成为了无为市的一张美食名片！
4、馄饨：无为人的早餐大多都以面食如：馄饨，包子，面条为主 。因此，被无为视作高尚的“舶来品”的馄饨，自然备受欢迎 。
5、送灶粑粑：无为送灶粑粑是巢湖市周边的传统特色小吃，根据民俗每年腊月23日这天，挨家挨户都要制作送灶粑粑，而且傍晚的第一锅必须要用来祭灶 。（每个地方祭灶的方式还真是不一样！）
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