【糖炒栗子熟的怎么保存方法 糖炒栗子如何保鲜】
文章插图
1、买回家的熟板栗最好当天食用完 ， 如果实在食用不完的 ， 可以将板栗摊开保存 ， 切忌装在密闭不通风的容器内 ， 因为熟板栗内一般都含有水分 ， 需要散热 ， 如果散热不良就自然会导致变质霉烂 ， 有条件的也可以存放在冰箱内 ， 下次食用前再加热 ， 但是这样反复加热定会影响口感 。
2、变硬了的板栗可以用微波炉加热一下 ， 加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样 。也可以在饭上面蒸一下 ， 都是起到回软的作用 。也可以再用水煮一遍 ， 又甜又软 ， 不影响味道 。
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