怀孕早期的三个月是比较重要的时期,特别是在饮食方法需要很讲究的,那么一般怀孕初期保胎吃什么食物最好呢?一起来看看吧!
在怀孕初期保胎吃什么食物好的问题上应该遵循营养全面、科学搭配的原则,避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑胎事故 。因此对于孕妈咪的饮食应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物 。另外,食物的选择不仅要考虑营养全面性,还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味 。
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保胎要点
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是容易消化,氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入 。富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
保胎食谱
1、海参粥
营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥 。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品 。同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
制作方法:
1、将发好的海参漂洗干净,切成细丁 。粳米淘洗干净 。
2、锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成 。
3、加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可 。
2、杞子二肚汤
原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量 。
做法:
1、 把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中 。
2、 加入清水适量煮到二肚熟后即成 。
用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服 。
功效:补血,滋阴,安胎 。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等 。
3、砂仁肘
原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法:
1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次 。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内 。
3、放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上 。
4、上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥 。食用时再切成薄即可 。
功效:此食膳具有温脾止泻,调中安胎的功效,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜 。
【怀孕初期保胎吃什么食物最好】 综上所述怀孕初期保胎吃上述食物对孕妈咪和宝宝都有好处,宜多多食用 。但是值得注意的一点是适量为宜,切勿贪多 。
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