老年人适量补哪些微量元素
有些人刚刚步入老年行列就恐慌起来,生怕自己得了什么老年病,所以就天天抱着营养品大吃特吃起来,有的甚至没病也给吃出了病 。那么面对市场上琳琅满目的众多营养品来说适于老年人吃吗?其实老年朋友没必要天天抱着营养品吃 。
以我们现在的生活水平来说,不论家里的小孩或是上了年纪的老年人营养一般都能达标,因为我们现在优越的生活不像解放前吃不饱穿不暖了,不仅能吃饱肚子,而且吃进去的营养成份还很高,“营养过剩”才是问题所在 。在这样的情况下我们就不需要另外再多加补充营养品了,但老年人可以适量地吃些含有微量元素的保健品或食品 。今天我们就来说一说哪些微量元素及哪些适合老年朋友吃 。
铁:
铁是人体含量最多的一种微量元素,也是人体里最容易缺失的一种微量元素,缺铁会直接导致缺铁性贫血,对人身体危害极大 。
含铁高的食物:豌豆、木耳、黑木耳、海藻类、动物肝脏 。
碘:
碘是也是人体必要的微量元素,缺碘严重时可纠起甲状腺功能减退,甚至脑部发育出现障碍 。
含碘高的食物:海产品类、海带、紫菜等 。
锌:
缺失微量无素锌会使免疫力功能降低,视觉功能下降 。
含锌高的食物:瘦猪肉、大豆制品、黄鱼、花生、荔枝、牡蛎、核桃、茶叶及全谷、粗面粉等 。
铜、镁:
【老年人适量补哪些微量元素】铜主要在人身体里影响铁的吸收,运输和利用 。缺乏铜也可直接影响到造血功能 。
含镁高的食物:各种干豆类 。
锰:
锰也是人身体里重要的微量元素,它可构成体内若干种有重要生理作用的酶 。
微量元素是人身体健康不可或缺的元素,老年朋友现在应该对微量元素有了一个初步的认识,所以在今后的饮食中要多吃些包含微量元素的食品 。
其实微量元素还远远不止这些,老年人还要注意补钾、镁、钙,防止中风 。
含钾高的食物:
菠菜、红枣、花椰菜、马铃薯、大豆、黑豆、花生、冬菇、土豆、竹笋、根茎类蔬菜,水果,鱼和瘦肉 。
含钙高的食物:
黄豆、葵花籽、牛奶和核桃里钙的含量很高,别外,花生、鱼虾、红枣、杏仁等也含有钙,蔬菜里像韭菜、芹菜、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等都是老年人补钙的好选择 。
健康小贴士:
老年人补充微量元素,应该注意食补,不过食补的时候要注意坚持循序渐进的原则,防止补过头 。
同时还要注意不要吃过多的纤维素食物,因为纤维素会把补进去的微量元素吸收,排除体外,容易让身体缺乏微量元素 。
老年人平时注意饮食结构合理,就能有效补充微量元素,注意不偏食,平时餐桌上应该粗细粮结合着吃,荤素合理搭配 。
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