孕妇吃毛豆中毒的症状孕妇吃了没煮熟的毛豆中毒了 , 轻者会出现恶心 , 呕吐 , 腹痛 , 腹泻等消化道症状 , 以及头痛头晕现象 。严重的甚至会昏厥或者死亡 。
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2孕妇吃毛豆中毒了怎么办喝水
【孕妇吃毛豆中毒的症状 孕妇吃毛豆中毒怎么办】 孕妇吃毛豆出现了轻度的中毒症状 , 应先立即停止食用毛豆 , 然后要多喝水 , 这样及时大量补充水分 , 能使体内的毒液被稀释 , 并加快新陈代谢 , 从而减轻不适 。
就医检查
若孕妇吃毛豆中毒症状比较严重 , 最好是及时就医检查 , 在医生的指导下对症治疗 , 这样可快速缓解病情 。
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3为什么吃毛豆会中毒毛豆中含有一种血球凝集素 , 这是一种有毒的蛋白质 , 人体摄入后容易导致血液的红血球凝集 。食用没煮熟的毛豆 , 这种物质就会导致血球凝集素入侵人体 , 容易导致人出现头晕 , 恶心 , 呕吐等中毒症状 , 食用量过大的话甚至有可能造成生命危险 。
另外 , 毛豆中还含有抗胰蛋白酶 , 这种物质会抑制蛋白酶活性 , 引起胰腺肿大 。
所以 , 孕妇吃毛豆时 , 一定要充分加热 , 煮熟煮透 , 这样才能破坏其毒素 。
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