中秋节晚宴做什么吃的 中秋晚会准备什么吃的


中秋节晚宴做什么吃的 中秋晚会准备什么吃的

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【中秋节晚宴做什么吃的 中秋晚会准备什么吃的】1、菜鲈鱼烩 。在杭州,莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一 。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的千古美谈,使莼菜成为思乡的象征 。
2、菱角粥 。有的长辈会在中秋节用菱角煲粥,将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥 。吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,既可以解腻,还能助消化,据说还可以让孩子长得聪明伶俐 。
3、毛豆 。在江浙一带中秋节会特地蒸些毛豆 。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音 。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心 。

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