这物放过冰箱后千万别再吃了！
不能放冰箱的食物黄瓜
黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味 。黄瓜还会长毛发粘 。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存 。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间 。
巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖 。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃ 。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存 。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用 。
面包
面包也不能放在冰箱里时间过长，如果面包放在冰箱中时间过长，将会变硬，而且变硬的程度会大大的加快 。
鱼
不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用 。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久 。
中药
不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 。
绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐 。
鲜荔枝
如果把刚买来的鲜荔枝放在冰箱中，鲜荔枝不但会保存时间很长，反而会出现表皮发黑的现象，味道也会发生改变 。
草莓
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变 。
吃剩的月饼
月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点 。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化(也就是“返生”)，使月饼变硬、口感变差 。
4类食物放冰箱反而坏的更快面包、馒头变???硬
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快 。
香蕉、芒果怕“冻伤”
这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂 。
奶粉易发霉
这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质 。
蜂蜜、果脯损口感
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感 。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质 。
正确的使用冰箱方法有很多食品是不宜存放在冰箱里的 。如，香蕉，12℃以下保存容易发黑腐烂，而冰箱温度低于此温度;西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也没有原来的鲜味;火腿，由于有水份，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散，取出后极易腐败;巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉变质 。
除臭方法，用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在冰箱上层网架边，可吸附冰箱中的气味，晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干，散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出暴晒，再装入纱布放进冰箱反复使用 。
存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装 。在取食的时候只取出一次食用的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物，食物之间要留下空隙利于冷空气循环，这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运转次数 。
注意事项冰箱的使用应符合下列要求
1冰箱内温度应保持在10℃以下 。
2婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中 。
3剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存 。
4为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下 。
5冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透 。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物 。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖 。
6冰箱应定期除霜清洗，保持干净 。
冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面1电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾病 。其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳 。
【这物放过冰箱后千万别再吃了！】2经常去除电冰箱内的异味 。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的 。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长 。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味 。因此，物品贮存最好不超过一个月 。
3经常清理电冰箱内的剩饭 。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀 。因此，电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热 。
结语：以上就是为大家介绍哪些食物放冰箱里容易霉变的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了哪些食物能够放在冰箱里，什么食物不能放冰箱里了吧，小编还为大家介绍了如何正确使用冰箱的方法，大家可一定要注意以上的这些方法哦 。
推荐阅读
- 削好了的菠萝可以放冰箱吗
- 5个神奇的运动燃脂效果佳,运动后千万别吃这物
- 冰箱显示ef怎样解决
- 风冷冰箱如何换风门
- 木耳泡好后放冰箱里隔夜能吃吗
- 柠檬干可以放冰箱里保存吗 柠檬干能放冰箱里保存吗
- 熟玉米放保鲜八天还能吃吗,熟玉米在冰箱里面可以放多久
- 芭乐怎么保存
- 鲮鱼饼放冰箱保鲜可以吗 鲮鱼饼可以放冰箱保鲜吗
- 活泥鳅可以放冰箱保鲜吗 活泥鳅能放冰箱保鲜吗