香甜蘑菇包
蘑菇包造型逼真 , 十分的可爱 , 而且做法非常的简单 , 味道香甜可口 , 十分的香软 , 而且用红枣泥做的馅料 , 也非常的营养 , 是一道不错的美食糕点哦!
香甜蘑菇包的做法: 1、面粉加入酵母和温水 , 揉成面团 , 充分发酵(具体步骤见花样馒头) 。
【香甜蘑菇包】 2、发酵好得面团分成25克多个小面团 , 小面团用擀面杖做成圆形面片 , 周边薄中间厚 。
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3、中间放上枣泥馅 , 将周边提起 , 边收口边捏紧 , 直到完全封口看不到内馅 。
4、包子正面沾适量的可可粉 , 面积可稍大些 。
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5、依次做好剩余面团 。蘑菇包静置15分钟 。
6,、大火沸水蒸15分钟即可 。
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成品图:
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香甜蘑菇包小提示: 1、可可粉建议选大品牌的 , 可于网店购买 。
2、内馅可以根据喜好调整 , 比如换成奶黄馅或豆沙馅 , 内馅用自制的更健康 。
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