??? 汪寅仙：1943年生 ， 1956年进入江苏宜兴紫砂工艺厂 ， 师从老艺人吴云根学习制壶技艺 ， 后转师朱可心门下习研紫砂素塑器造型设计 。2006年 ， 成为首批国家级非物质文化遗产“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人 。
??? 宜兴紫砂陶制作技艺以紫砂壶制作为代表 。宜兴紫砂壶制作历史悠久 ， 特色鲜明 ， 是实用性和艺术性的完美结合 ， 是特色材质与高超技艺的共同结晶 。宜兴紫砂陶制作技艺有丰富的文化遗产价值 。其一 ， 制作原料选用宜兴特有的紫砂泥 ， 俗称“富贵土” ， 含铁量高、吸水性好 ， 可塑性强、透气性好 ， 是宜兴紫砂陶制作技艺的重要基础 。其二 ， 制作过程从选泥、设计到制坯、加彩、烧制等每道工序 ， 都十分讲究且不断变化 ， 全手工拍打镶接技法是其最大的特色 。其三 ， 产品造型、图纹、丰富多彩 ， 风格随时代而变 ， 反映了人们陶器审美的变化 ， 为研究中国制陶美学史的活化石 。其四 ， 宜兴紫砂壶制作与中国茶文化密切相关 ， 对茶壶造型、颜色、图纹、款识、铭刻等的设计和选择 ， 是中国传统茶文化精神的具体体现 ， 也是传承与发展中国茶文化的重要载体 。●宋俊华（中山大学中国非物质文化遗产研究中心教授）
??? 从宜兴沿太湖往南 ， 车行不到半个小时 ， 便能到达丁蜀镇 。虽然紫砂常以“宜兴”冠名 ， 实际产地主要集中在丁蜀镇 。
【“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人汪寅仙】??? 丁蜀虽然行政级别是“镇” ， 但早已发展成中等城市的规模 。老城区的紫砂工作室鳞次栉比 ， 紫砂艺人们临街制陶；不远处的新城区 ， 刚建起一个庞大的“丁蜀紫砂城” ， 一片红旗招展 ， 毫不掩饰地展现着丁蜀的庞大野心 。
??? 六十九岁的汪寅仙目前退休在家 。位于镇中心老别墅区的汪家 ， 闹中取静 ， 别具格调 。汪寅仙的个人工作室就设在家里 ， 窗外桃花开得烂漫 ， 一片鸟语花香 。不过现在汪寅仙待在工作室的时间并不多 ， 大部分时间都在外交流 ， 或是接待客人 。关注紫砂壶的人多了以后 ， 谁都想来见见她 。
??? 为此 ， 汪寅仙在院子里专门建了一个两层的展览馆 。除了自己各个时期的作品外 ， 她的儿子儿媳、女儿女婿的作品均有展示 ， 这里凝聚了两代人对紫砂的点滴回忆 。
??? “我们幸运的是有这块泥巴 。”汪寅仙说 ， 近千年的捶打 ， 紫砂老艺人留下了丰富的技艺 。她现在要做的就是 ， 既继承前人的宝贵遗产 ， 又要想着办法把这块泥巴发扬光大 。
??? “文人壶”对后世影响很大
??? 南都：为什么宜兴这里能以产紫砂壶而著称？
??? 汪寅仙：因为只有我们这儿有原料紫砂陶土 ， 加上宜兴也产茶———宜兴茶在很早以前就进贡到皇宫了 ， 过去就有“天子未尝阳羡茶 ， 百草不敢先开花”的说法 。茶壶实际上还是因茶而生的产物 。
??? 南都：宜兴的紫砂有什么特点呢？主要是从哪里来的原料呢？
??? 汪寅仙：紫砂陶土还是比较稀奇的 ， 是得天独厚的制壶原料 。陶土跟煤矿一样 ， 一般是通过矿道开采 。采取后 ， 要经过严格的挑选 ， 大部分原料只能做大缸一类的日用陶 。只有很少的陶土才能拿来做紫砂壶 。
??? 紫砂陶土含铁量很高 ， 所以烧出来都是紫红色的 。如果把烧好的陶土切开 ， 进行化学分析 ， 里面都是双重气孔 。通过表面刮光 ， 它的质密度非常高 ， 所以又不会渗水 。紫砂陶属于中性的陶瓷 ， 不需要施釉 ， 能够把茶里最好的有机物完整地释放出来 ， 它又不像瓷器那样烫手 ， 可以说是最佳的泡茶器具 。(来源:南方都市报 南都网)
??? 紫砂陶土开采出来的矿源就有三种颜色：一种是紫的、一种是红的 ， 一种叫本山绿泥 ， 烧出来有点米黄色 。这三种矿泥经过粉碎以后 ， 可以混着调配出很多种颜色 ， 包括青灰、橘柑紫、古铜色、铁青色等 ， 各种各样的颜色 。陶土的可塑性也非常好 ， 可以让作者把心里的向往和追求通过捏塑、成型等手段 ， 完整地呈现出来 。所以紫砂壶的造型比其他陶器更多元 ， 你可以把它做成“花”的（花货 ， 指取材于自然 ， 来自生活 ， 以植物瓜果为造型、雕塑花纹）、也可以做成“光”的（光货 ， 指造型为圆球形、圆柱、圆椎形 ， 饱满、朴实） 。紫砂的造型加起来 ， 有几万种之多 ， 超过了任何其他的器皿 。
??? 南都：你提到紫砂造型的多样化 。经典紫砂壶的造型 ， 好像也带有很浓的明式风格？
??? 汪寅仙：紫砂壶从宋代到现在 ， 虽然出现了一千多年 ， 但真正的成熟要到明代 。历史并不算长 ， 但紫砂壶在明末清初就已经进入宫廷 ， 成为皇家器皿 。所以紫砂壶的起点 ， 较一般陶瓷是比较高的 。
??? 古代文人一直就在积极参与紫砂壶的制作 ， 所以紫砂壶的文化内涵也非常高 。最明显的是到清嘉庆年间 ， 陈曼生和一些同好开始介入紫砂壶制作 。他们都是文人墨客 ， 也是茶人 ， 又会书法、绘画 ， 积极参与紫砂的设计、装饰 。在当时出来一种“曼生壶” ， 后人也称之为“文人壶” 。包括像郑板桥、吴大澂等都参与过紫砂壶的设计 。文人产的量不大 ， 对后世的影响却非常大 。过去的紫砂壶玩家基本上都是文人 ， 好东西都在他们手里 。
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