临朐哪里有卖咸鱼的
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【临朐哪里有卖咸鱼的】临朐东郡市场、水产市场、活鱼经销处、临朐扶贫馆、水产批发部都有卖咸鱼的,具体可以根据自己的喜好选择 。咸鱼是以盐腌制后,晒干的鱼 。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂 。因此世界各地沿海的渔民都用此方法保存鱼 。在中国古代,咸鱼称作鲍鱼,并有鲍鱼之肆此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼) 。广东咸鱼中以马鲛著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味 。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作 。
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