宋代苏东坡不仅是一位大文学家 ， 也是谙熟茶事的高手 。他一生与茶结下了不解之缘 ， 并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事：?东坡与茶壶?俗话说“水为茶之母 ， 壶是茶之父” 。苏东坡酷爱紫砂壶 ， 他在谪居宜兴时 ， 吟诗挥毫 ， 伴随他的常常是一把提梁式紫砂茶壶 ， 他曾写下“松风竹炉 ， 提壶相呼”的名句 。因他爱壶如子 ， 抚摸不已 ， 后来此种壶被人们名之为“东坡壶” ， 一直沿袭至今 。?东坡与茶谜?苏东坡被贬到古城黄州任团练副使时 ， 一日他郊游到安国寺 ， 时值炎夏酷暑 ， 口渴难熬 ， 想进寺内讨碗茶喝 。于是 ， 他头戴草帽 ， 踱进寺院 ， 坐在木门槛上 ， 闭口不语 。此时 ， 寺内一小和尚将他上下打量了一番 ， 停下掸灰尘 ， 转身递上一碗茶 。东坡惊喜不已 ， 忙问小和尚是怎样破了此谜？小和尚便一一点破：“你头戴草帽 ， 便是‘艹'；坐在木门槛上 ， 即为‘木' 。‘艹'、‘人'、‘木'相迭 ， 岂不是明摆着‘茶'字吗？”东坡出谜讨茶至今仍在不少茶区广为流传 。?东坡与茶水?古今的品茗大家 ， 都很讲究用水 ， 而苏东坡也不例外 。无锡惠山的二泉水“质轻”而“味甘” ， 能溢诸茗色香味形之美 ， 苏东坡对其爱不释手 ， 多次来到惠山 ， 用二泉水烹茶品饮 ， 写下“踏遍江南南岸山 ， 逢山未免更留连 。独携天上小团月 ， 来试人间第一泉”的诗句 。东坡离开无锡后 ， 还在《寄无锡令焦千之求惠山泉》诗中 ， 表明要焦氏寄二泉水给他 ， 足见其对泡茶水质之讲究 。?【苏东坡与茶】
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