《茶经》 , 是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著 , 被誉为“茶叶百科全书” , 由中国茶道的奠基人陆羽所著 。该书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺 , 茶道原理的综合性论著 , 不仅是一部精辟的农学著作 , 又是一本阐述茶文化的书 , 是中国古代专门论述茶叶的一部重要著作 。自《茶经》后 , 茶叶专著陆续问世 , 进一步推动了中国茶事的发展 。代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》 , 明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱》、张源的《茶录》 , 清代刘源长《茶史》等 。
那么 , 第一部茶叶专著是怎么产生的呢?在我们静下心来品茶之际 , 研究陆羽撰写茶经的经过 , 对我们现代人也许有更多的启发 。
陆羽 , 唐代人 , 自幼好学用功 , 学问渊博 , 诗文亦佳 , 且为人清高 , 淡泊功名 。公元760年隐居浙江苕溪(今湖州) 。其间在亲自调查和实践的基础上 , 认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验 , 完成创始之作《茶经》 。因此被尊为茶神和茶仙 。
通过陆羽写茶经的经历 , 我们可以看出 , 一个人 , 如果能持之以恒地做小事、不畏艰难 , 才会取得大成就 。陆羽21岁时决心写《茶经》 , 为此开始了对茶的游历考察 , 他一路风尘 , 饥食干粮 , 渴饮茶水 , 考察了三十二个州 , 走遍半个中国 , 每到一处 , 即与当地村老讨论茶事 , 将各种茶叶制成各种标本 , 将途中所了解的茶的见闻轶事记下 , 做了大量的“茶记” , 才写成专著 。
在现代物欲横流的年代 , 对一个研究学问的人来说 , 升官发财等都是诱惑 , 唯有经受住各种物质、荣誉的诱惑 , 才能有所作为、有所成就 。陆羽经过十余年实地考察 , 开始对茶的研究著述 , 先后十年才写成书稿 , 前后总共历时二十六年 , 才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》 。陆羽声名远扬 , 朝廷有意留他在京为官 , 但他陈辞不就 , 仍周游各地考察学习 。如果他当时经不住诱惑 , 放弃艰苦的考察而选择去做官 , 肯定无法完成它的世界专著 。对现代人来说 , 如果经受不住诱惑 , 就不能潜心学习、潜心研究 , 既使暂时取得了一些小的利益 , 终究不能成大事 。
端茶研读陆羽的《茶经》 , 也许会给我们更多的启发 , 这种启发不仅仅是茶经书上带来的知识 , 更多是陆羽当年走过的路给我们的启发 。
【最早茶专著《茶经》的产生】
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