扬州盐水鹅的做法
扬州的盐水鹅非常的好吃，在下面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下 。
【扬州盐水鹅的做法】将鹅肉半片用清水清洗干净，沥干 。
用盐在表面均匀擦上一层（稍微多点），加料酒，葱，姜片，所有香料一起按摩按摩 。
用保鲜袋装好，冰箱冷藏48小时 。
腌制好的肉用清水冲洗干净，（腌制用过的所有佐料全部不要） 。
重新加水，加入八角，花椒，桂皮，香叶，鸡精，料酒，盐，姜片，加几颗丁香一起煮开 。
改小火煮半小时左右，筷子能戳进可以 。
冰箱冷藏八小时以上剁块 。
然后进行摆盘，这样盐水鹅就已经做好了 。
推荐阅读
- 新鲜的野蘑菇怎么保存 新鲜的野蘑菇如何保存
- 【鹅肉和什么一起炖好吃】鹅汤的做法大全
- 企鹅号怎么绑定收款账号
- 高压锅炖大鹅汤要多久才熟 高压锅炖大鹅汤煮熟需要的时间
- 花园里铺鹅卵石下面会有蚂蚁吗
- 车厘子汁弄到衣服上怎么办
- 脆皮法国鹅肝配珍菌
- 陈年花雕蒸法国鹅肝
- 鹅肉要高压锅炖多久才熟 鹅肉要高压锅炖多长时间
- 海鲜什么最贵